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Article

Dietary fiber and satiety: the effects of oats on satiety

Candida J. Rebello ; Carol O'Neil ; Frank L. Greenway |

Dans Nutrition reviews (vol 74, n° 2, 2016)

This review examines the effect of β-glucan, the viscous soluble fiber in oats, on satiety. A literature search for studies that examined delivery of the fiber in whole foods or as an extract was conducted. Viscosity interferes with the per[...]

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Nutrient Intake, Diet Quality, and Weight/Adiposity Parameters in Breakfast Patterns Compared with No Breakfast in Adults: National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2008

Carol O'Neil, Auteur ; T. Nicklas, Auteur ; Victor Fulgoni, Auteur |

Dans Journal of the academy of nutrition and dietetics (vol 114, suppl 3, 2014)

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The Role of Breakfast in Health: Definition and Criteria for a Quality Breakfast

Carol O'Neil, Auteur ; D. Hayes, Auteur ; C Byrd-bredbenner, Auteur ; et al., Auteur |

Dans Journal of the academy of nutrition and dietetics (vol 114, suppl 3, 2014)

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