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Titre : | Use of 10-point analogue scales to estimate dietary intake: A prospective study in patients nutritionally at-risk (2009) |
Auteurs : | R. Thibault ; N. Goujon ; E. Le Gallic ; et al. |
Type de document : | Article |
Dans : | Clinical nutrition (vol 28, n° 2, 2009) |
Article en page(s) : | pp. 134-140 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Echelle d'évaluation ; Enquête alimentaire ; Malnutrition |
Résumé : | Background & aims Assessment of dietary intake using a 3-day dietary record may delay the management of undernutrition. Methods allowing a quick estimation of dietary intake are needed. We aimed to determine the feasibility of assessing dietary intake using two 10-point verbal (AVeS) and visual (AViS) analogue scales, to assess the correlations of both scales with energy intake, and to determine the accuracy of AVeS for assessing undernutrition. Methods We prospectively recruited 114 patients undernourished or nutritionally at-risk in two French University Hospitals. Undernutrition was defined as a Nutritional Risk Index |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Prêt autorisé Disponible |