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Découvre la transformation des fèves de cacao en chocolat à croquer !Article
Un parfum de chocolat flotte un peu partout lorsque nous entrons chez Sigoji, à Rochefort... Euphrasie Mbamba nous accueille au milieu de sacs de fèves de cacao et de machines étranges.Article
Avant qu'il n'arrive jusqu'à ta bouche, ton bout de chocolat a déjà fait un long voyage. La fève de cacao, l'ingrédient principal du chocolat, vient de l'autre bout du monde. Et puis, une fois en Belgique, la fève de cacao passe par toute une sé[...]Article
Pascale D'Ippolito, Auteur ; Deborah Pinto, Illustrateur |Le chocolat est fabriqué à partir du fruit du cacaoyer, un arbre qui pousse dans les forêts tropicales et humides. Son fruit s’appelle la cabosse.
