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Le Réseau dAllergo-Vigilance® a enregistré, fin 2021, 2621 cas danaphylaxie alimentaire depuis 2002. Le rapport de lANSES, paru en 2018, a défini un allergène émergent comme un allergène correspondant soit à 1 % ou plus des cas danaphylaxie [...]Article
Lapport des sérologies parasitaires au diagnostic étiologique des troubles présentés par un patient est variable selon la parasitose incriminée : indispensable quand il nest pas possible de mettre en évidence le parasite (impasses parasitaires[...]Article
Les allergies sont un motif de consultation diététique de plus en plus fréquent. Bien que les allergies alimentaires ou croisées, les intolérances et les fausses allergies puissent toutes être diagnostiquées, elles ne le sont pas toujours lorsqu[...]