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Si le sel est indispensable à notre organisme, sa surconsommation est aussi particulièrement néfaste pour la santé. Mieux vaut donc ne pas en abuser ou le remplacer...Article
Les algues sont des végétaux dont les atouts nutritionnels sont reconnus, aux textures, aux couleurs et aux goûts variés, qu’il convient de découvrir et d’apprivoiser peu à peu. Elles peuvent être introduites au quotidien dans nos assiettes comm[...]Document jeunesse
Parce que la photographie des recettes de cuisine ne ressemble jamais au résultat final, Anne-Sophie Coppin a choisi d'illustrer 15 recettes par des œuvres d'art. Apprenez avec vos enfants à cuisiner une soupe à la tomate digne d'Andy Warhol ou [...]Article
Marine Gérald, Auteur ; Marie Leghima, Auteur |Pour dire «bonne fête» à toutes mamans, le 30 mai, prenez un soupçon de douceur, une pincée de graines, et beaucoup, beaucoup d'amour !Article
Jan Tilley, Auteur ; Anne-Dominique Rousseau, Adaptateur ; Hans Boeykens, Illustrateur |Livre
"La chimie, c'est imparable et quand on connaît un peu la chimie de la cuisine, on cuisine vraiment beaucoup mieux !" L'idée de ce livre est d'expliquer simplement ce qui se passe dans les aliments quand on les prépare : pourquoi un poulet, un [...]Article
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Epate ta famille en préparant des pâtes au pesto d'ortie. Un plat savoureux, original et plein de vitamines.Article
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Sais-tu que la mousse au chocolat fait du bruit ? Voici une expérience pour découvrir comment cela est possible et aussi ...pour te régaler!Article
Jaimie N. Davis ; Katie Nikah ; Matthew J. Landry ; Sarvenaz Vandyousefi ; Reem Ghaddar ; Matthew R. Jeans ; Michele Hocket Cooper ; Bonnie Martin ; Lyndsey Waugh ; Shreela V. Sharma ; Alexandra E. van den Berg |Background: School gardening programs have consistently been found to improve dietary behaviors in children. Although several quasi-experimental studies have also reported that school gardens can enhance academic performance, to date, no randomi[...]Article
Background Research has demonstrated dietary quality benefits of family meals and meals prepared at home. Less is known about associations between the proportion of family evening meals made at home and key personal, behavioral, and environmenta[...]Article
Jennifer C. Shrodes ; Amaris Williams ; Timiya S. Nolan ; Jessica N. Radabaugh ; Ashlea Braun ; David Kline ; Songzhu Zhao ; Guy Brock ; Jennifer A. Garner ; Colleen K. Spees ; Joshua J. Joseph |Background Diabetes self-management education and support is the cornerstone of diabetes care, yetTest, jeux et matériel pédagogique
Le but du jeu de Kosmopoli:t consiste à gérer tous ensemble un restaurant proposant des spécialités culinaires des quatre coins du monde. Un joueur jouera donc le serveur, un autre le chef de salle, et le reste des joueurs, les cuistots. Le pre[...]
