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Elizabeth Yakes Jimenez ; Julie M. Long ; Erin Lamers-Johnson ; Lindsay Woodcock ; Courtney Bliss ; James Lee ; J. Scott Parrott ; Rosa K. Hand ; Kathryn Kelley ; Jenica K. Abram ; Alison Steiber |No systematic, universally accepted method of diagnosing malnutrition in hospitalized patients exists, which may contribute to underdiagnosis, undertreatment, and poorer patient outcomes. To address this issue, the Academy of Nutrition and Diete[...]Article
Objectif La continuité des préférences alimentaires installées durant la période in utero et postnatale n’est pas bien établie. Notre objectif était d’analyser les liens entre les expositions gustatives précoces et les préférences alimentaires [...]Article
L’épigénétique étudie les mécanismes qui activent ou taisent des segments de gènes (1). La nutrition maternelle peut ainsi modifier l’épigénome de la progéniture et affecter son phénotype ainsi que le risque de développer certaines maladies. Cet[...]Article
Importance des acides gras polyinsaturés oméga-3 durant la grossesse : mode ou réalité scientifique?
Les 1.000 premiers jours de vie – de la conception aux 2 ans de l’enfant – sont une période critique pour les «Origines Développementales de la Santé et des Maladies». Selon ce concept, la propension aux maladies chroniques serait programmée pen[...]
