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Clara Bolton, Auteur |Pour mieux connaître la sensibilité de la mousson asiatique aux changements des concentrations de gaz à effet de serre et au réchauffement global associé, les scientifiques se penchent sur les moussons du passé. L'enjeu ? Mieux prédire les impac[...]Livre
Manger se dit "manger le riz" en vietnamien, japonais, santali, laotien ou siamois. Plus de quinze cents millions d'hommes doivent au riz leur pitance quotidienne. Du Haut-Laos à Madagascar, de la Basse Casamance à la Chine ou au Japon, la rizic[...]
