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Document jeunesse
Florence Thinard, Auteur ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. ; Loïc Le Gall, Illustrateur | Paris : Gallimard Jeunesse | Demain, le monde | [2015]Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise ? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.Livre
A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des lég[...]
