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Livre
En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous entraîne dans un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences. Pourquoi un ingrédient a-t-il ce petit goût de caramel lorsqu'on le fait griller [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 SHA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Curionautes des sciences. 32 (octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
Dany Madier-Dauba, Auteur ; Mireille Martinelli, Auteur | Paris : Magnard | Pédagogie - Pratique | 2002DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 372.3 POU Livre Louvain-la-Neuve Pédagogie / Sciences de l'éducation Prêt autorisé
DisponibleLivre
Sabine Assouline, Auteur ; E. Cabelo, Auteur ; Sylvaine Hinglais, Auteur ; J. Jouet, Auteur ; F. Martini, Auteur ; Dominique Mégrier, Auteur | Paris : Retz | Expression théâtrale | 2000DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 82-25 MEG Livre Louvain-la-Neuve Français Prêt autorisé
DisponibleArticle
Aude Loyer-Hascoët, Auteur |A table, chacun à ses goûts et ses habitudes. On t'emmène à la rencontre de familles qui nous ouvrent leur cuisine. C'est parti pour un tour du monde des saveursDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Disponible