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Livre
Se nourrir est devenu un acte politique ! Valoriser les circuits courts, les petits producteurs bio qui ont l'amour du produit bien fait, rendre accessible à toutes et à tous une alimentation saine, c'est remettre du sens dans nos assiettes, res[...]Article
En cette rentrée, le Ligueur vous propose des pépites culinaires. Des recettes à la fois simples, saines et appréciées des enfants. Testées et validées, on vous les livre sur un plateau.Livre
Réseau Limousin nutrition ; L. Gindre-Poulvelarie ; A. Massoulard ; Jean-Michel Pericat, Photographe | [S.l.] : LINUT, réseau Limousin nutrition | 2013C’est pour répondre à cette question, souvent posée par les particuliers, les aidants familiaux et les professionnels ou encore les personnels de collectivité, que nous avons réalisé ce livre de "50 recettes de légumes et fruits, crus et mixés".[...]Article
Tu écrases, tu touilles, et voilà une jolie tarte transformée en citrouille.Livre
Chez les personnes âgées, la dénutrition et la dépendance sont étroitement liées. Or, au cours de cette étude, il apparait que les facteurs sensoriels - perception des goûts, des odeurs, des couleurs, apparence visuelle, texture- sont plus impor[...]Travail de fin d'études
Ani Gevorgyan, Auteur ; M.E. Velghe, Promoteur | 2018Ce travail de fin d'études est réalisé à Bruxelles, aux Cliniques Universitaires Saint-Luc. Le but principal de ce travail est de mettre en pratique les conseils diététiques pour une alimentation pauvre en sel. Dans ce travail de fin d'études,[...]Article
The third September is International Eat an Apple Day. That's a good reason to make this traditional American desert.Travail de fin d'études
Charlotte Leblois ; Magali Jacobs, Promoteur ; Mireille Roillet, Promoteur | 2016En Belgique, une part non négligeable de la population est soumise quotidiennement à des contraintes budgétaires, qui se répercutent notamment sur le poste alimentation, occupant à lui seul la deuxième place du budget total des ménages. Plusieu[...]Article
Apple crumble is a favourite British desert. It's delicious... and easy to make!Document jeunesse
Parce que la photographie des recettes de cuisine ne ressemble jamais au résultat final, Anne-Sophie Coppin a choisi d'illustrer 15 recettes par des œuvres d'art. Apprenez avec vos enfants à cuisiner une soupe à la tomate digne d'Andy Warhol ou [...]Livre
60 recettes, Plus de 30 fiches techniques, Des témoignages. Caroline André, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des malades du cancer. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment sur[...]Travail de fin d'études
Léna Frateur, Auteur ; A. Méan, Promoteur | 2011RESUME Ce travail de fin d’études, réalisé au sein des Cliniques Universitaires Saint-Luc à Bruxelles, développe une approche diététique de l’obésité alternative ou préalable à la chirurgie bariatrique. En effet, le thème principal de ce trav[...]Article
Yves-Marie Vilain-Lepage, Auteur |On le redit, autonomiser son enfant est une sorte de graal de la parentalité. En cela, vous avez toutes et tous sous la main une arme imparable : votre cuisine. Prenez un soupçon de responsabilité, ajoutez-y une grosse dose de confiance, le tout[...]
