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Nombreux sont les chercheurs, les professionnels et les parents à mettre en avant le fait que les enfants avec un Trouble du Spectre Autistique (TSA) présentent des « troubles de l’alimentation ». Cette recherche se propose de dépasser l’approch[...]Article
Les enfants sont sensibles à de très fines variations gustatives et olfactives dans leur environnement. Dès la fin de la gestation, gustation et olfaction sont fonctionnels, ce qui permet au nouveau-né de manifester des capacités de discriminati[...]Article
En France, les travaux sur la socialisation alimentaire des enfants en population générale se sont multipliés à partir des années 2000. Ce processus n’était pas beaucoup étudié chez ceux qui sont en situation de handicap, alors que leurs pratiqu[...]