Descripteurs (mots-clés)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e))
Visionner les documents numériques
Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article
Face aux enjeux de perte d'autonomie et de dénutrition, l'EHPAD de Richelieu, dans le cadre de son projet de restauration, a mobilisé soignants et cuisiniers en proposant depuis septembre 2021 à plusieurs résidents le "manger-mains". Ces résiden[...]Article
Emeline Cuvilliez ; Jean-Claude Desport ; Carole Villemonteix ; Sandra Guérin ; Bastian Coulon ; Corentin Varrier ; Aurélie Lavaud ; Jean-Louis Fraysse |Introduction et objectif La technique du manger-main (MM) permet à des personnes ayant des handicaps neuropsychiatriques, visuels ou moteurs de s’alimenter avec la main. Les données d’utilisation de cette technique sont rares. L’objectif de l’é[...]Article
C. Nocent, Auteur ; Thomas Martineau, Auteur |Le «manger mains» est une démarche d'autonomisation face à l'alimentation des personnes atteintes de démence, «afin que la personne puisse se servir de ses doigts pour prendre une nourriture adaptée et ce sans jugement. » L'orientation première [...]Article
Les unités cognitivo-comportementales (UCC) proposent un programme adapté à chaque patient avec des thérapies non médicamenteuses. Les ateliers de cuisine thérapeutique ont pour but de maintenir l’autonomie des résidents. Ils permettent de stimu[...]
