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Auteur D. Montet |
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D. Montet ; A. Sheikha ; D. Le Nguyen ; I. Métayer ; G. Loiseau |La sûreté des aliments est une préoccupation majeure en Europe. Si la traçabilité et l étiquetage des produits importés dans l Union sont une obligation légale (règlement UE 178/2002), une vigilance et un contrôle strict restent cependant nécess[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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