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Dietary management practices in phenylketonuria across European centres

K. Ahring ; A. Bélanger-Quintana ; K. Dokoupil ; Collectif |

Dans Clinical nutrition (vol 28 n° 3, 2009)

Summary Background Dietary phenylalanine restriction is the cornerstone of phenylketonuria (PKU) management. However, there are no European consensus guidelines for its optimal dietary care. Methods Detailed information on the routine dietary ma[...]

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