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Effect of Portion Size Information on Food Intake

Ueland ø. ; A. Cardello ; E. Merrill ; L. Lesher |

Dans Journal of the american dietetic association (109 n° 1, 2009)

The term portion size is used differently by food manufacturers, regulatory agencies, and consumers. As such, it is unclear how information about portion size may influence perceived satiety and intake of foods by consumers. The objective of thi[...]

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