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Auteur C. Bellin-Lestienne |
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L'enquête E3A a été réalisée en 2003-2004 auprès d'associations d'aide alimentaire en France pour analyser leurs modes de fonctionnement et estimer la qualité nutritionnelle de l aide distribuée. Les modes de fonctionnement des structures de dis[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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La plupart des données disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioéconomique décrivent une alimentation moins favorable à la santé. L objectif de cet article est de décrire, chez des personnes ayant recours[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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