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Titre : | Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications |
Auteurs : | J.J. Bimbenet ; A. Duquenoy ; G. Trystram |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris, Malakoff : Dunod, 2002 |
Autre Editeur : | [S.l.] : RIA |
Format : | 554p |
Index. décimale : | 613.7 (Technologie alimentaire) |
Descripteurs : |
HE Vinci Industrie agro-alimentaireAutres descripteurs génie des procédés |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
613.7 BIM | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |