| Titre : | Le vin : de l'analyse à l'élaboration |
| Auteurs : | Daniel Delanoë ; C. Maillard ; D. Maisondieu |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | Paris : Tec & Doc, 2001 |
| Format : | 206p |
| Index. décimale : | 613.7 (Technologie alimentaire) |
| Descripteurs : |
HE Vinci Vin |
| Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.7 DEL | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |
