| Titre : | L'ABC des menus équilibrés et de l'hygiène |
| Auteurs : | J. Absolonne ; Collectif |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | Bruxelles : Euralisa, 2003 |
| Format : | 47p |
| Descripteurs : |
HE Vinci Hygiène alimentaire ; Menu ; Régime alimentaire ; Restauration collective ; Restauration scolaire |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | http://www.ciriha.org/attachments/article/101/ABCDesMmenusEquilibres.pdf |
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