| Titre : | GASTRONOMIE ET SANTE : L'ART DE MENAGER LE COEUR DES GOURMETS |
| Auteurs : | J. Absolonne ; B. Collin |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 1987 |
| Autre Editeur : | [S.l.] : LCB |
| Index. décimale : | 613.8 (Technologie culinaire - cuisine collective) |
| Descripteurs : |
HE Vinci Alimentation équilibrée |
| Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.8 ABS | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |
