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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheArticle
J.-C. Martin, Auteur ; Nacima Aidoud, Auteur |Le lait maternel apporte au nourrisson l’équivalent de 5 à 10 fois la quantité de cholestérol de celle d’un adulte. En comparaison, les laits infantiles historiquement fabriqués à base de graisses laitières apportaient également du cholestérol a[...]Livre
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Le système immunitaire joue un rôle majeur dans le contrôle de l’infection liée au SARS-CoV-2 et son dysfonctionnement est à l’origine de la plupart des complications – parfois graves – de la COVID-19. La compréhension des différents mécanismes [...]Article
A. Bernard ; C. Le May ; J.-C. Martin ; P. Delaby ; C. Le Bourgot ; S. Ledoux ; P. Besnard |Introduction et but de l’étude L’obésité nutritionnelle réduit la perception orosensorielle des lipides alimentaires chez les rongeurs et chez les certains sujets impactant ainsi leurs choix alimentaires. Bien que la chirurgie bariatrique corri[...]
