| Titre : | Nutrition infos, 81 - Avril-mai-juin 2024 - Alimentation sous dialyse |
| Type de document : | Bulletin : Périodique |
| Paru le : | 01/04/2024 |
| Année de publication : | 2024 |
| Langues: | Français |
| Disponible en ligne : | Non |
Dépouillements
Article
Laurent Feneau, Auteur ;
Benoît Crépin, Auteur
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La diététique, traitement à part entière.
Bien plus qu'un simple bonus, l'alimentation thérapeutique des patients dialysés fait véritablement figure de traitement. Basés autour de points de vigilance tels que l'apport en protéines, phosphore, p[...]
Article
Laurent Feneau, Auteur ;
Mélanie Oullion-Simon, Auteur
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Les antioxydants sont des molécules qui nous veulent du bien, et qui sont indispensables pour protéger nos cellules. La bonne nouvelle, c'est qu'on peut trouver ces molécules miracles partout dans notre alimentation !
Article
Laurent Feneau, Auteur
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Valorisant les terroirs de France et d'ailleurs, huiles et vinaigres montent en gamme et permettent de faire rimer plaisir et nutrition.
Article
Laurent Feneau, Auteur
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De la prise de commande à l'encaissement, de l'approvisionnement à la gestion des stocks, l'informatique est désormais partout en restauration collective. Innovation et réglementation aidant, logiciels et applications convergent vers des solutio[...]
Article
Hervé This, Auteur
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Anti-oxydant ? Il y a trop de syllabes pour que le mot soit bien compris par tous. Alors autant recourir à des expériences, pour nous clarifier les idées.
Article
Laurent Feneau, Auteur
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Environ 2 millions de personnes sont actuellement atteintes de maladie rénale chronique en France. Plusieurs études ont démontré l'intérêt capital d'avoir alors une bonne hydratation, mais aussi l'importance du choix de l'eau.
Exemplaires (1)
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| Nutrition infos. 81 (Avril-mai-juin 2024) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
