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Définition et évolution de l'obésité infantile.

M.F. Rolland-Cachera ; Hélène Thibault |

Dans Journal de pédiatrie et de puériculture (8, DEC 2002)

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Effets à long terme de la nutrition au début de la vie : les enseignements de l’étude ELANCE

M.F. Rolland-Cachera ; M. Deheeger ; S. Peneau |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol 50, n° 6, 2015)

Il est maintenant bien établi que des facteurs environnementaux agissant au début de la vie pourront avoir des conséquences sur la santé à l’âge adulte. Le rebond d’adiposité précoce relevé chez la plupart des obèses montre que les facteurs resp[...]

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Nos enfants mangent-ils trop de protéines?

M.F. Rolland-Cachera, Auteur |

Dans Pratiques en nutrition (n° 36, 2013)

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Prévalence de l’obésité infantile : les facteurs responsables de son évolution

M.F. Rolland-Cachera, Auteur |

Dans Pratiques en nutrition (n° 38, 2014)

La prévalence de l’obésité chez l’enfant a beaucoup progressé dans certains pays développés entre 1970 et les années 2000. Pour comprendre cette évolution, des études épidémiologiques et longitudinales ont été menées. Un déséquilibre des apports[...]

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