| Titre : | Impact du régime végétalien sur l’issue de la grossesse (2025) |
| Auteurs : | Joanna Magrys ; Patrycja Bronowicka-Adamska |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Nutrition clinique et métabolisme (vol. 39, no. 1, March 2025) |
| Article en page(s) : | p. 5-14 |
| Note générale : | https://doi.org/10.1016/j.nupar.2024.11.003 |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Contexte
Au cours de la dernière décennie, la recherche a produit des preuves accablantes confirmant l’impact bénéfique du régime végétalien sur la santé, ainsi que sur la mise en œuvre de la prévention des maladies transmissibles. Malgré ses divers avantages, il peut entraîner des carences nutritionnelles susceptibles d’avoir des effets néfastes sur le corps humain. Objectif L’objectif de cet article était de sensibiliser aux risques potentiels associés à un régime végétalien déséquilibré pendant la grossesse et à son impact sur les résultats obstétriques. Méthodes Une analyse complète des données a été effectuée, en se concentrant sur les rôles des nutriments qui sont souvent déficients dans un régime végétalien. L’article est basé sur une analyse critique de la littérature provenant de bases de données telles que PubMed, Google Scholar, Embase, Elsevier et de manuels universitaires. Résultats L’analyse des études scientifiques a montré que pendant la grossesse, il y a une demande accrue de nutriments spécifiques qui sont souvent déficients dans un régime végétalien (protéines, acides aminés individuels, acides gras polyinsaturés oméga-3, fer, calcium, iode, zinc, vitamine D et vitamine B12). Les données de la littérature confirment qu’une carence en cobalamine à long terme entraîne de graves conséquences pour la santé, telles que l’anémie mégaloblastique, l’hyperhomocystéinémie et l’acidose méthylmalonique. La prévention de ces troubles passe par une supplémentation en vitamine B12. Conclusion Un régime végétalien peut être suivi en toute sécurité pendant la grossesse s’il est correctement équilibré et complété sous la supervision d’un personnel médical. Les carences nutritionnelles, en particulier en vitamine B12, peuvent avoir un impact négatif sur le déroulement de la grossesse et les résultats obstétriques. |
| Disponible en ligne : | Oui |
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