| Titre : | L’apport alimentaire en micronutriments dans le trouble du spectre de l’autisme chez des enfants de l’ouest Algérien (2024) |
| Auteurs : | Nawel Amraoui ; Nouria Dennouni-Medjati ; Majda Dali-Sahi ; Yahia Harek ; Baya Guermouche ; Cherifa Benosman |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Nutrition clinique et métabolisme (vol. 38, no. 1, March 2024) |
| Article en page(s) : | p. 16-21 |
| Note générale : | https://doi.org/10.1016/j.nupar.2023.09.005 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Les troubles du spectre autistique (TSA) peuvent altérer l’état nutritionnel des enfants. Cette étude visait à évaluer les apports alimentaires journaliers (AAJ) en micronutriments, ainsi que la fréquence de consommation (FC) de différents groupes d’aliments, chez des enfants atteints de TSA et à les comparer à ceux d’enfants au développement typique (DT). Elle permettra par ailleurs, de déterminer dans quelle mesure ces apports sont en accord avec les recommandations diététiques (RDA). L’étude comprenait 52 enfants, dont 26 porteurs d’autisme (PA) et 26 au DT. Les AAJ ainsi que les FC ont été évalués au moyen d’un carnet alimentaire de sept jours. Parmi les AAJ, seule la Vit B12 était significativement différente entre les cas et les témoins, mais l’apport était supérieur aux recommandations dans les deux groupes étudiés. Tous les enfants avaient des AAJ inférieurs aux RDA, pour ce qui était du fer, du calcium ainsi que des vitamines E et K1. Toutefois, l’inadéquation aux recommandations la plus marquante concernait les AAJ en fer (6,95 ± 2,87 mg/j vs 7,04 ± 2,98 mg/j, p > 0,05 ; RDA égale à 10 mg/j) en raison d’une faible consommation de produits carnés ; ainsi qu'en calcium (406,96 mg/j vs 399,46 mg/j, p > 0,05 ; RDA de 1000 mg/j). La plupart des enfants présentaient une FC de produits laitiers inférieure à la fréquence de consommation recommandée. Cette étude souligne l’intérêt d’une meilleure orientation diététique pour les deux groupes étudiés, avec une attention particulière pour les enfants PA afin d’éviter toute complication des TSA. |
| Disponible en ligne : | Oui |
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