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Titre : | Stratégies microbiennes pour un équilibre vitaminique sain dans notre corps (2024) |
Auteurs : | Jana Nysten ; Patrick Van Dijck |
Type de document : | Article |
Dans : | Percentile (Vol. 29, n° 3, Juin - Juillet 2024) |
Article en page(s) : | p. 35-38 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Antibactériens ; Compléments alimentaires ; Microbiome gastro-intestinal ; Microbiote ; Micronutriments ; Probiotiques ; Vitamines |
Résumé : | Les vitamines sont des micronutriments indispensables, qui jouent un rôle essentiel dans un large éventail de processus métaboliques et régulatoires cruciaux pour tous les organismes vivants. Comme les humains ne sont pas en mesure de fabriquer eux-mêmes des vitamines, ils sont dépendants de sources externes comme lalimentation. Ce que nous oublions couramment, cest que le microbiote du tractus gastro-intestinal peut lui aussi produire pour nous des vitamines de novo et, souvent même, les libérer en excès dans lintestin. Il sagit principalement ici de la vitamine K et des vitamines du groupe B telles que la riboflavine, la niacine et la cobalamine. Selon les estimations, ces microbes peuvent produire jusquà 30% de notre apport journalier recommandé de ces vitamines, mais cela dépend entre autres de la composition du microbiome et du régime alimentaire de la personne. Tout ce que nous mangeons est en effet aussi au menu des microbes de notre intestin. En modifiant notre alimentation ou notre prise de médicaments, nous agissons donc sur les microbes qui produisent des vitamines. Ainsi, les antibiotiques et les compléments de vitamines influencent nos microbes intestinaux et peuvent de ce fait perturber les relations intrinsèques entre les microbes, ce qui peut à son tour favoriser la prolifération dagents pathogènes. Il est intéressant de souligner que les voies de biosynthèse des vitamines de ces microbes peuvent constituer des cibles potentielles pour de nouvelles thérapies. Comme notre organisme ne dispose pas des enzymes nécessaires à la synthèse des vitamines, peu deffets indésirables sont à prévoir. Comprendre ces interactions complexes entre alimentation, microbiote et interventions médicamenteuses non seulement permet de comprendre la régulation des vitamines, mais ouvre aussi la porte à de nouvelles approches en vue dinterventions thérapeutiques. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://flipflashpages.uniflip.com//3/61981/1133112/pub/html5.html |