| Titre : | Actions et initiatives visant à encourager la consommation de fruits et légumes auprès des enfants (2024) |
| Auteurs : | Suzanne Lanckriet ; Léa Tricart ; Claire Chambrier ; Nathalie Komati ; Jean-Michel Lecerf |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Pratiques en nutrition (Vol. 20, n°77, Janvier - Mars 2024) |
| Article en page(s) : | p. 43-46 |
| Note générale : |
Doi : 10.1016/j.pranut.2023.12.011
|
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Consommation alimentaire ; Education nutritionnelle ; Enfant (6-12 ans) ; Fruit ; Intervention ; Légumes |
| Résumé : | L’augmentation de la consommation de fruits et légumes chez les enfants est un enjeu majeur de santé pour améliorer l’équilibre alimentaire et satisfaire la couverture des apports en micronutriments et en fibres conseillés. En conséquence, les actions de prévention visant à promouvoir la consommation de fruits et légumes se multiplient. Des études portant sur ces initiatives mettent en avant la diversité des méthodes pédagogiques employées ainsi que plusieurs leviers d’intervention. |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1648851 |
Bibliothèques HE Vinci
