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Titre : | Linflammation postprandiale (2024) |
Auteurs : | Hugo Hornero-Ramirez ; Cécile Vors ; Julie-Anne Nazare ; Marie-Caroline Michalski |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (Vol. 20, n°77, Janvier - Mars 2024) |
Article en page(s) : | p. 8-11 |
Note générale : |
Doi : 10.1016/j.pranut.2023.12.003
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Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Digestion ; Inflammation ; Maladies inflammatoires intestinales ; Métabolisme ; Nutriments ; Régime alimentaire ; Repas |
Résumé : | Lêtre humain passe plus des trois quarts de sa vie à létat postprandial, cest-à-dire en phase dynamique de digestion dun repas. Nous savons aujourdhui que la phase postprandiale est associée à des modifications dynamiques des paramètres inflammatoires, mécanismes qui demeurent assez peu explorés malgré le lien étroit entre linflammation de bas-grade et les maladies métaboliques. Létude de linflammation postprandiale est donc cruciale pour ouvrir la voie à des stratégies nutritionnelles visant à la réduire et pour mieux comprendre son impact sur linflammation chronique et la santé cardiométabolique à long terme. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://www.em-premium.com/article/1648854 |