| Titre : | Les ficelles de mon assiette. Cycle 3 (12-15 ans) : une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire |
| Auteurs : | Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | Berne : éducation21, 2016 |
| Collection : | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD), num. Cycle 3 |
| Format : | 41 p. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Commerce ; Consommation alimentaire ; Déchets ; Développement durable ; Industrie agroalimentaire ; Ressources naturelles |
| Résumé : | Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 3. Il existe également des versions pour les cycles 1 et 2 |
| Disponible en ligne : | Non |
| Origine : | Collection "Citoyens du monde" |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 504 PIT | Livre | Louvain-la-Neuve | Sciences - Eveil | Prêt autorisé Disponible |
| 504 PIT | Livre | Louvain-la-Neuve | Sciences - Eveil | Prêt autorisé Disponible |
