| Titre : | Nutrition infos, 73 - Avril - mai - juin 2022 - Aliments ultra-transformés et obésité |
| Type de document : | Bulletin : Périodique |
| Paru le : | 01/04/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Langues: | Français |
| Disponible en ligne : | Non |
Dépouillements
Article
Article
La composition microbiologique du lait et des fromages, ainsi que les facteurs jouant sur les écosystèmes microbiens en cours d'affinage, sont encore mal connus. Focus sur la microbiologie laitière et état des connaissances actuelles en la matière...
Article
Pratique, saine et de nature à sublime et la saveur de la plupart des aliments, la vapeur a tout pour plaire. Focus sur une cuisson alliant santé et gourmandise...
Article
Étude réalisée chez 22 438 adultes en surpoids ou obèses.
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Nutrition infos. 73 (Avril - mai - juin 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
