| Titre : | Si on sentait ? Utilisation de l’olfaction en prise en soins orthophonique du sujet âgé et / ou avec maladie d’Alzheimer ou maladie de Parkinson : pourquoi et comment utiliser les odeurs ? (2023) |
| Auteurs : | Florence Philippe |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Rééducation orthophonique (Vol. 61 n°295, septembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 299-314 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Odorat ; Olfactothérapie ; Stimulation sensorielle ; Troubles de l'olfaction |
| Résumé : | L’olfaction est un sens peu investi en orthophonie, alors que ses liens avec la déglutition, l’alimentation et la cognition (mémoire, langage et attention) en font un outil précieux de nos rééducations avec les personnes âgées, d’autant plus que les troubles olfactifs sont plus fréquents après 60 ans et présents précocement dans certaines maladies neurodégénératives, notamment dans la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer. Cet article fait le point sur l’odorat, sens oublié, ses liens avec le goût, la déglutition et les conséquences probables des troubles olfactifs sur l’alimentation et la nutrition du sujet âgé. Il aborde également les liens étroits entre odorat, émotion, mémoire et langage, en décrivant le circuit limbique, siège de la fameuse « madeleine de Proust », et les possibilités de réhabilitation de fonctions cognitives altérées, par la stimulation olfactive. Nous verrons comment la stimulation sensorielle olfactive enrichie peut être un moyen efficace de lutter contre les effets de la presbyosmie, vieillissement normal de l’odorat, ainsi que les perturbations de cette sensorialité dans certaines maladies neurodégénératives. Nous démontrerons l’intérêt d’établir un bilan orthophonique de l’odorat puis un profil olfactif personnalisé, afin d’utiliser les odeurs comme outil de rééducation orthophonique, et comment programmer notre intervention avec les patients, avec quel matériel et quelles activités. Cette approche olfactive thérapeutique ouvre donc un espace, une nouvelle porte sensorielle avec laquelle la prise en soins orthophonique prend tout son sens, au sein d’une approche plus globale, autobiographique, hédoniste, afin d’améliorer l’alimentation, la déglutition, la communication et le langage de nos patients âgés. |
| Disponible en ligne : | Non |
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