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Titre : | À propos de la riboflavine (2023) |
Auteurs : | Pierre Avenas |
Type de document : | Article |
Dans : | actualité chimique (L') (486, juillet-août 2023) |
Article en page(s) : | p.3 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Chimie organique ; Riboflavine |
Résumé : | Le mot riboflavine est dans le Petit Larousse accompagné de deux synonymes, lactoflavine et ovoflavine, ce qui appelle quelque explication. Dautre part, cette substance est connue aussi sous le nom de vitamine B2, une occasion de sintéresser à létymologie du mot vitamine lui-même, qui donne lieu à un rebondissement amusant. |
Note de contenu : |
Contient :
- La vitamine, l'amine de la vie ? - La vitamine, la substance vitale - Encore du jaune avec les flavines et la riboflavine - Fig. 1 : Acide ascorbique, ou vitamine C - Fig. 2 : Isoalloxazine - Fig. 3 : Alloxane - Fig. 4 : Riboflavine, ou bitamine B2 - Fig. 5 : Ribose |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
actualité chimique (L'). 486 (juillet-août 2023) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |