| Titre : | Alimentation intuitive : une approche globale et positive de l'alimentation (2023) |
| Auteurs : | Christine Kavan, Personne interviewée |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Information diététique (1, 1er trimestre 2023) |
| Article en page(s) : | p.20-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Empathie ; Plaisir de manger ; Pleine conscience (Mindfulness) ; Régime alimentaire |
| Mots-clés: | bienveillance ; sensations alimentaires ; plaisir gustatif ; respect du corps ; variété |
| Résumé : |
"Les préoccupations concernant l'alimentation, l'image corporelle, la santé, n'ont jamais été aussi prégnantes qu'aujourd'hui dans la population et dans le même temps, on observe dans notre pays, une augmentation de la prévalence des troubles du comportement alimentaire, de l'obésité et des pathologies nutritionnelles. Pendant très longtemps, les seules réponses véhiculées par nos politiques de santé publique et par les professionnels de santé, ont été des approches cognitives, basées principalement sur la transmission de connaissances sur la valeur nutritionnelle des aliments et sur l'équilibre alimentaire via le Plan National Nutrition Santé. Ces approches bien qu'utiles, ont montré leurs limites à modifier les comportements alimentaires des individus de façon durable et se sont même parfois révélées contre-productives, générant chez certaines personnes, anxiété, sentiment de privation de liberté voir de culpabilité et de perte du plaisir de manger.
Depuis une vingtaine d'années, d'autres alternatives plus respectueuses de l'individu se développent, notamment celle de l'alimentation intuitive, une approche globale et positive de l'alimentation. [...]" |
| Disponible en ligne : | Oui/Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Information diététique. 1 (1er trimestre 2023) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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