| Titre : | Étude de la pagophagie dans un échantillon de 495 adultes bénéficiant d’une perfusion de fer, et revue de la littérature (2022) |
| Auteurs : | Valery Bocquet ; Loïc Raffray ; Christophe Vanhecke ; Julia Goossens ; Camille Scalbert ; Nathalie Sultan ; Céline Lartigau-Roussin |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Nutrition clinique et métabolisme (Vol. 36, n°2, Mai 2022) |
| Article en page(s) : | p. 129-137 |
| Note générale : | https://doi.org/10.1016/j.nupar.2022.03.001 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Épidémiologie ; Fer ; Prévalence |
| Mots-clés: | Carence martiale ; Pagophagie ; Pica |
| Résumé : |
Objectif
Le pica est généralement défini comme la consommation compulsive de produits non alimentaires sur une période prolongée, en dehors de tout contexte culturel. La consommation de glaçon ou pagophagie serait le type de pica le plus étroitement lié à la carence martiale. Nous avons étudié la prévalence des picas et leurs caractéristiques chez des sujets carencés en fer. Matériels et méthode Cette étude prospective unicentrique a été menée à la Réunion sur des individus venant en hôpital de jour pour une perfusion de fer, en raison d’une carence martiale chronique ou d’un saignement récent. Les patients étaient interrogés sur la présence de pica. Le lien entre la présence de pica et les données démographiques/clinico-biologiques était évalué en analyses univariée et multivariable. Résultats Notre échantillon comportait 426 femmes et 69 hommes, avec 112 picas (22,6 %), dont seulement deux chez les hommes. La pagophagie était le pica le plus fréquent (13,7 %). Il n’y avait qu’un seul cas de pica chez les patients avec hémorragie récente sans carence martiale chronique (1 %). L’analyse multivariable sur la présence de pica chez les femmes carencées en fer retrouvait comme seul facteur associé le jeune âge. Les facteurs associés à la pagophagie comparativement à un autre type de pica était le jeune âge et l’hémoglobine basse. Conclusion Le pica, notamment la pagophagie, est un phénomène fréquent à rechercher à la Réunion chez les jeunes patientes carencées en fer ou susceptibles de l’être. |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0985056222000334 |
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