| Titre : | The effect of branched-chain amino acids supplementation in physical exercise: A systematic review of human randomized controlled trials (2022) |
| Titre original: | L’effet de la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée dans l’exercice physique : une revue systématique d’essais contrôlés randomisés humains |
| Auteurs : | M. Marcon ; P.B. Zanella |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Science et sports (Vol. 37, n° 5/6, 2022) |
| Article en page(s) : | p. 393-404 |
| Note générale : | 10.1016/j.scispo.2021.05.006 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Acides aminés ; Acides aminés à chaîne ramifiée ; Composition corporelle ; Exercice physique ; Nutrition ; Régime alimentaire ; Revue systématique |
| Résumé : |
Contexte
Reconnaissant l’importance des protéines dans l’alimentation des athlètes et des non-athlètes et son influence potentielle dans l’environnement sportif, l’isoleucine, la leucine et la valine, également appelées acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), sont présentées comme un complément ergogène potentiel. Objectif Le but de cette revue systématique était de passer en revue les preuves existantes sur les effets de la supplémentation en BCAA sur l’exercice physique. Sources de données Pubmed, Scopus, Cochrane Library et SciELO ont fait l’objet de recherches de 2000 à mai 2020. Sélection de l’étude Les essais contrôlés randomisés étaient éligibles à l’inclusion s’ils mesuraient l’effet de la supplémentation en BCAA sur les performances physiques, les lésions musculaires et la composition corporelle. Résultats Douze études ont été sélectionnées. La plupart d’entre eux comprenaient des personnes physiquement actives ou des hommes non formés. La période d’intervention allait de 1 jour à 8 semaines et la dose moyenne de BCAA était de 19,5g/jour. Après la supplémentation en BCAA, aucune différence statistiquement significative n’a été observée pour la plupart des paramètres (composition corporelle, paramètres sanguins et performances), seules les douleurs musculaires subjectives sont apparues plus faibles avec la supplémentation dans certaines études. Conclusion La supplémentation en BCAA ne semble pas améliorer les performances et le gain de force et de masse musculaire. |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1536389 |
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