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| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 56, n° 1. - February 2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/02/2021 |
Dépouillements
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La prévention de l’obésité chez l’enfant est une priorité de santé publique étant donnée la haute prévalence de la maladie, le grand nombre de complications associées et le coût élevé des soins de santé pour son traitement. Dans cette revue, nou[...]
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Bien que l’on assiste depuis quelques années à une promotion grandissante de l’activité physique pour la santé, accompagnée d’une préoccupation toujours plus forte en ce qui concerne notre temps de sédentarité, des confusions subsistent autour d[...]
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L’activité physique a un rôle démontré dans la prévention de trois types de cancer : sein, côlon et endomètre avec un risque diminué de 25 % entre les sujets les plus actifs et les moins actifs. Après un diagnostic de cancer, il existe une assoc[...]
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Les bienfaits pour la santé d’une activité physique régulière et/ou de la participation à des exercices sont évidents. Il existe des preuves accablantes provenant d’essais contrôlés randomisés et à grande échelle dans la population démontrant le[...]
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Pierre Bourdier ;
Priscilla Duboz ;
Enguerran Macia ;
Abdou Ka ;
Julie-Anne Nazare ;
Emmanuel Cohen ;
Gilles Boëtsch ;
Stéphane Blanc ;
Chantal Simon ;
Audrey Bergouignan
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Malgré les programmes de santé publique mis en place à travers le monde, la prévalence de l’obésité atteint des niveaux pandémiques. Une des raisons possibles est que les interactions complexes entre les facteurs biologiques, comportementaux et [...]
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De nombreux problèmes sociétaux et de santé requièrent des changements de comportement des populations. L’information et l’injonction ne suffisent pas à obtenir de tels changements de manière durable. Le marketing social et les nudges proposent [...]
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La contribution du petit-déjeuner aux apports journaliers se situe aux alentours de 20 % de la ration énergétique. Les produits céréaliers y ont une place centrale. Le pain, comme les céréales prêtes à consommer, sont issus de transformations qu[...]
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L’objectif de cet article est de décrire et d’analyser le rôle de l’entourage dans la décision maternelle d’allaiter ou non son premier enfant. Il repose principalement sur une enquête qualitative par entretiens individuels semi-directifs menés [...]
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