| Titre : | La cantine scolaire, un lieu privilégié pour l’éducation alimentaire des enfants (2022) |
| Auteurs : | Mohamed Merdji |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Pratiques en nutrition (69, Janvier - Mars 2022) |
| Article en page(s) : | p. 43-45 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Education nutritionnelle ; Enfant (6-12 ans) ; Régime alimentaire ; Repas ; Restauration scolaire |
| Résumé : |
La cantine joue un rôle sanitaire et social majeur en proposant un repas varié, nutritionnellement équilibré et en grande partie subventionné aux enfants appartenant aux familles les plus modestes. Elle peut aussi être un lieu privilégié pour l’éducation alimentaire, comme le montrent les conclusions du programme de recherche-action EducAlim, financé dans le cadre du plan national pour l’alimentation.
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| Note de contenu : |
Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.011
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| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502449 |
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