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Titre : | Is the consumption of beverages and food associated to dental erosion? A cross-sectional study in Portuguese athletes (2021) |
Titre original: | La consommation de boissons et daliments est-elle associée à lérosion dentaire ? Une étude transversale chez les athlètes portugais |
Auteurs : | M.-R. G. Silva ; M.-A. Chetti ; H. Neves ; M.-C. Manso |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (Vol. 36, n° 6, 2021) |
Article en page(s) : | p. 477.e1-477.e11 |
Note générale : | 10.1016/j.scispo.2020.12.004 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Athlètes ; Boissons énergisantes ; Érosion dentaire ; Ration calorique ; Régime alimentaire ; Santé buccodentaire |
Résumé : |
Objectif
Cette étude transversale visait à déterminer si la consommation daliments et de boissons acides, y compris les boissons énergisantes, était associée à lérosion dentaire chez les athlètes. Équipement et méthodes Un questionnaire a été appliqué à 110 athlètes (nageurs, culturistes, footballeurs, boxeurs, volley-ball et coureurs) pour collecter des données dentraînement et de pratique sportive, des antécédents médicaux et des habitudes dhygiène buccale. Un questionnaire semi-quantitatif sur la fréquence des aliments a été utilisé pour les boissons acides et la consommation alimentaire. Lindice Basic erosive wear examination a été utilisé pour évaluer la présence de lésions dérosion dentaire. Les participants ont été organisés en 4 groupes : les nageurs qui ont consommé ou nont pas consommé de boissons énergisantes, et les athlètes (à lexception des nageurs) qui ont consommé ou nont pas consommé de boissons énergisantes. Résultats La prévalence de lérosion dentaire était de 83,6 %. Sur les 110 participants, 49,1 % avaient un faible risque dérosion, 6,4 % avaient un risque moyen dérosion et 0,9 % présentaient un risque élevé dérosion. Selon lanalyse logistique multivariée, vin rouge (OR=1,6 ; p =0,038), agrumes (OR=1,3 ; p =0,037), fréquence de brossage des dents (OR=2,3 ; p =0,018), consommation de boissons énergisantes chez les nageurs (OR=15,2 ; p Conclusions La consommation de boissons énergisantes par les nageurs fait plus que doubler le risque dérosion dentaire (score BEWE « au moins faible risque ») par rapport aux athlètes non nageurs qui consomment les mêmes boissons énergétiques. Les athlètes consommant des boissons énergisantes doivent être cliniques et régulièrement surveillés, en particulier pour lérosion dentaire. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1489183 |