| Titre : | La catalyse à l'or en parfumerie (2021) |
| Auteurs : | Romain Laher ; Christophe Marin ; Véronique Michelet |
| Type de document : | Article |
| Dans : | actualité chimique (L') (467, novembre 2021) |
| Article en page(s) : | p. 55 |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Catalyse ; Chimie ; Or (métal) ; Parfum |
| Résumé : | Depuis l'avènement de la chimie moderne au XIXe siècle et la synthèse industrielle de composés odorants à grande échelle, la chimie organique a permis l'ajout de nombreuses molécules de synthèse apportant des notes originales au catalogue des parfumeurs. |
| Note de contenu : |
- Sécurité du consommateur et de l'environnement
- Les atouts de la catalyse à l'or - Fig. 1 : Quelques composés présents dans Chanel N° 5 - Fig. 2 : Composés aux notes florales de muguet - Fig. 3 : Exemples de composés obtenus par des procédés catalytiques - Fig. 4 : Voie d'accès aux cycladémol et carvomenthone - Fig. 5 : Réactions de cycloisomérisation par catalyse à l'or et composés de la parfumerie présentant des fonctionnalités éther d'énol, éther et cyclopropane - Fig. 6 : Evaluations olfactives des dérivés 3-oxabicyclo-[4.1.0]hept-4-ènes |
| Disponible en ligne : | Non |
| En ligne : | https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/une-histoire-des-solutions-aqueuses-p38-n467/ |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| actualité chimique (L | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
