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Titre : | Production et élongation dacides carboxyliques à courtes chaines par un complexe microbien à partir de drèches de brasseries |
Auteurs : | Matthieu Legros, Auteur ; Patrick Gerin, Promoteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Editeur : | Bruxelles : Institut Paul Lambin, 2021 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | TFE - Chimie |
Mots-clés: | Elongations dAcides Carboxyliques ; Fermentation Acidogène ; Valorisation de Déchets Agro-industriels ; Plateforme Carboxylate ; Transition Ecologique. |
Résumé : |
Ce travail sinscrit dans le cadre dun projet de recherche visant à valoriser des déchets agro-industriels en produisant des acides carboxyliques à moyennes chaines par fermentation acidogène et élongation de chaines. La fermentation expérimentée durant mon stage sest faite sur des drèches de brasserie, en batch, à pH 6.8, sous 77% H2 / 23% CO2 à 1,3 bar, en chambre chaude (35°C) avec un inoculum mixte. Lobjectif était d'étudier la contribution relative de la fraction liquide et de la fraction solide des drèches, séparées par pressage sur tamis, sur la production dACMC, ainsi que l'efficacité d'un prétraitement thermique de linoculum pour éviter la méthanogénèse tout en conservant la production dACMC.
Lexpérience a duré 21 jours et chaque condition a été testée en triplicat. Les milieux de fermentation ont été échantillonnés à intervalles réguliers pour mesurer le pH, la DCO (kit colorimétrique) et les métabolites produits. La composition du gaz des espaces de tête des réacteurs a été suivie par GC-TCD. Les conditions testant linfluence du pressage des drèches ont produit un maximum de 30,84 mol/m³_réacteur dACMC. Les résultats ont montré que la drèche pressée présentait un rendement 20% inférieur à la drèche brute mais que la fermentation était possible. Le prétraitement na pas empêché lapparition de la méthanogénèse mais la retardée. |
Accès : | Identifiez-vous avant d'accéder au document électronique |
Disponible en ligne : | Oui |
Lieu du stage : | LLN/UCL/Mr |
Département : | Chimie |
Documents numériques (1)
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