| Titre : | Autisme, des enfants bien dans leur assiette |
| Auteurs : | Anne-Claude Luisier |
| Type de document : | Rapport et recommandation |
| Editeur : | [S.l.] : Groupe Apicil, 2020 |
| Autre Editeur : | [S.l.] : Institut Paul Bocuse |
| Collection : | Alimentation & bien-être |
| Format : | 72 p. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Régime alimentaire ; Trouble du spectre autistique (TSA) |
| Résumé : |
Manger est un acte vital et complexe qui nécessite un apprentissage mobilisant de multiples compétences et qui ne va pas de soi. On considère ainsi que 13 à 50% des enfants au développement typique rencontrent des difficultés avec l’alimentation. Un chiffre qui grimpe à plus de 80% chez les enfants avec un trouble du spectre de l’autisme (TSA), dont les particularités sensorielles influencent et complexifient la construction de leur comportement alimentaire.
Ce travail complet et documenté éclaire sur les particularités sensorielles observées chez les enfants avec un TSA et leur implication sur l’acceptation des aliments. |
| Note de contenu : |
Part 1 : Le monde alimentaire des enfants avec un TSA
Ch 01 : Bien manger, ça s’apprend ! Ch 02 : Trouble du spectre de l’autisme et construction alimentaire Ch 03 : L’impact du TSA sur l’acceptation des aliments Part 2 : Aider l’enfant à apprivoiser les aliments Ch 04 : Repenser l’éducation à l’alimentation Ch 05 : Faciliter l’acceptation de nouveaux aliments Ch 06 : La belle histoire de Lamia |
| Disponible en ligne : | Oui |
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