| Titre : | Favoriser une alimentation saine chez l’enfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles (2020) |
| Auteurs : | Sandrine Monnery-Patris |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Pratiques en nutrition (61, janvier-mars 2020) |
| Article en page(s) : | p. 15-16 |
| Note générale : | Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.004 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Comportement alimentaire ; Enfant (6-12 ans) ; Plaisir de manger ; Prévention ; Régime alimentaire ; Socialisation |
| Mots-clés: | intervention hédonique |
| Résumé : | Dans un contexte de prévalence de l’obésité infantile, de multiplication des crises sanitaires et de suspicion envers les aliments, se nourrir est devenu une source d’angoisse, renforcée par les injonctions à manger sain. L’impact des messages nutritionnels sur les comportements doit être évalué. Il importe aussi de comprendre si des alternatives valorisant notamment le plaisir pourraient se révéler plus efficaces, notamment chez l’enfant, pour favoriser des choix sains. |
| Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
