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La dénutrition infantile est un enjeu de santé publique majeur et est responsable de 45 % des décès des enfants de moins de cinq ans. Dans le monde, en 2022, 45 millions d’enfants étaient en situation de malnutrition aiguë dont au moins 13,6 mil[...]Article
Nicolas Richard ; Mathilde Leboutte ; Marie-France Vaillant ; Xavier Hébuterne ; Guillaume Savoye ; Rachel Marion-Letellier |L’étude du rôle de l’alimentation dans la genèse des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) suscite un intérêt grandissant. Les patients atteints de MICI associent souvent leur alimentation à leurs symptômes ou à un risque de re[...]
