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Travail de fin d'études

Optimisation de l’extraction de protéines de la salicorne en vue de leur valorisation

Inès Bindels, Auteur ; Patrick Gerin, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2022

Dans le contexte très actuel du développement durable, un accent est de plus en plus mis sur la valorisation optimale de la biomasse, en particulier celle non utilisée dans un processus et qui aurait été considérée comme un déchet dans un passé [...]

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