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Bulletin : Périodique
Nutrition infos, 70 - supplément collectivités - Juillet-août-septembre 2021 - Végétarisme et collectivités
2021Article
Dans cette revue de la littérature, nous étudions l’adéquation des apports en protéines et en acides aminés des régimes végétariens chez les adultes des pays occidentaux, en rassemblant des données indirectes et directes de statut nutritionnel. [...]Article
Notre santé et nos systèmes d'alimentation ne sont plus durables. En cause notamment un excès de consommation de calories d'origine animales et ultra-transformées. La règle des 3V BLS a été élaborée pour répondre à cet enjeu : végétal (15% max d[...]Article
Context Several epidemiological studies have investigated the association between a vegetarian diet and risk of depression, but because of inconsistency between studies, the exact association remains unclear. Objective In this systematic revi[...]Article
Augmenter l’apport en végétaux, fruits, légumes, et diminuer les apports d’origines animale caractérisent les régimes à base de plantes. Les régimes végétariens (VG) et méditerranéens (MD) sont associés, en population générale, à une diminution [...]Livre
Article
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Context Although a recent meta-analysis of randomized controlled trials showed that adoption of a vegetarian diet reduces plasma lipids, the association between vegetarian diets and long-term effects on plasma lipids has not been subjected to m[...]Article
L’intérêt pour les régimes végétariens est croissant. La proportion de végétariens dans la population est d’environ 2 %. L’adoption d’un régime végétarien a des effets potentiellement bénéfiques pour la santé mais pourrait, s’il est mal conduit,[...]Article
Ghadeer S. Aljuraiban ; Rachel Gibson ; Leenah Al-Freeh ; Sara Al-Musharaf ; Nitin Shivappa ; James R. Hébert ; Linda M. Oude Griep ; Queenie Chan |Background Saudi Arabian diets are transitioning to more Western dietary patterns that have been associated with higher levels of inflammation. Emerging evidence suggests plant-based diets are related to lower levels of inflammation; however, th[...]Livre
Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ' Comment s'organiser ' Comment inscrire cette pratique dans la durée 'Miss Blemish se prop[...]Travail de fin d'études
Sarah Clesen, Auteur ; Stéphanie Rosquin, Promoteur | 2016Article
La consommation de viande fait l’objet de grands débats souvent passionnés. Deux extrêmes s’opposent : le carnivorisme, et le véganisme. Après avoir brièvement analysé le contexte de ces tendances, nous en décrivons les avantages et les risques.[...]Document jeunesse
Paul est amoureux de Lison. Lison qui lui offre de merveilleux dessins de libellules aux ailes transparentes et pailletées, qui a de jolies mains, de grands yeux noirs et un grain de beauté sur le bout du nez. Plus tard, Paul reprendra la charcu[...]
