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Titre : | Trésors de cuisine : tous les produits de A à Z |
Auteurs : | Centre d'études de recherches et de documentaiton gastronomique (Genève) |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Genève : Minerva, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0468-6 |
Format : | 922 p. / 30 cm |
Descripteurs : |
HE Vinci Cuisine ; Gastronomie ; Régime alimentaire ; Terminologie comme sujet |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
L_64_1002 | Livre | Ixelles | Mezzanine | Prêt autorisé Disponible |