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Céline Lefebvre, Auteur ; Charlotte Nicolas, Auteur ; Amal ALAOUI, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annick Xhonneux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Isabelle Thiébaut, Directeur de publication, rédacteur en chef | Louvain-la-Neuve : EME Éditions | 2020Nous vivons dans une société en transition. Veiller à préserver l'environnement et consommer de façon réfléchie et durable engendrent des changements de comportement. Le végétarisme s'inscrit dans cette démarche. Nous savons que "manger moins de[...]
