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Jean-François Toussaint, Auteur ; Gilles Boeuf, Auteur ; Bernard Swynghedauw, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014L'espèce humaine va-t-elle pouvoir s'adapter aux changements qu'elle a elle-même suscités ? En a-t-elle encore les moyens physiologiques et biologiques ? Est-il encore temps ? Sur quel secteur scientifique, économique ou social allons-nous pouvo[...]Article
Gilles Boeuf, Personne interviewée ; Delphine Cuny, Intervieweur ; Sophie Delhaume, Intervieweur |Changer notre rapport à la nature pour la sécurité alimentaire mondiale est l'urgence à laquelle la transversalité des savoir, l'agroécologie et l'éducation se doivent de répondre.
