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Auteur N. Detournay |
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Travail de fin d'études
Céline BIHAIN, Auteur ; M.O. DE BECK, Promoteur ; N. Detournay, Promoteur | Bruxelles : Institut Paul Lambin | 2020Introduction En 2019, un premier travail de fin détudes a été réalisé sur lalimentation méditerranéenne. Ce précédent projet a permis de mettre en évidence que ce modèle alimentaire pourrait être une approche intéressante dans le cadre du dia[...]Travail de fin d'études
Noé Jacquet, Auteur ; M.O. DE BECK, Promoteur ; N. Detournay, Promoteur | Bruxelles : Institut Paul Lambin | 2019Contexte Depuis 2005 les diététiciennes de lhôpital Ambroise Paré de Mons basent leurs conseils sur le régime méditerranéen. Dans une volonté de perfection et de mise à jour, il nous a donc été demandé de réaliser ce travail pour dénicher [...]