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Auteur Pierre Garin |
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Travail de fin d'études
Ophélie Marchal, Auteur ; Pierre Garin, Promoteur | 2023Introduction Les végétariens, que ce soit pour la préservation de la planète, de leur santé ou du bien-être animal, excluent la consommation de chair animale et sont, de ce fait, à la recherche dalternatives. Dans ce contexte, on observe u[...]Chapitre de livre